人を育て、技術を高める「場」（食品製造業）

人を育て、技術を高める「場」として、お肉の扱い方を学ぶ場を設けた。 技術を学ぶ過程で「技術創造」という経営理念を理解し、「社会貢献」に足る人を育てることを意図した。 この場づくりの発端になったのは会長の発言である。 「今 […]